Benvenuti nel cuore del RISTORANTE LA STALA, dove la nostra filosofia culinaria abbraccia la sostenibilità, celebra le eccellenze locali e abbraccia la freschezza della natura. Siamo orgogliosi sostenitori del nostro territorio e dei suoi produttori locali. Ogni ingrediente sul nostro menu è selezionato con cura da fornitori della zona o da nostra produzione, promuovendo la sostenibilità e contribuendo alla crescita della nostra comunità. Ogni assaggio è un viaggio attraverso i sapori unici che solo la nostra regione può offrire.
Presso il RISTORANTE LA STALA, crediamo nella diversità e nell'unicità. Oltre ai piatti giornalieri, anche i nostri menu degustazione cambiano regolarmente, adattandosi alle disponibilità giornaliere e stagionali della natura. Ogni visita è un'esperienza nuova, un viaggio culinario attraverso sapori freschi e sorprendenti, che riflettono la varietà della nostra regione.
Lo Chef Saxa Boni è il cuore pulsante del RISTORANTE LA STALA. Con una passione travolgente per l’arte culinaria che brucia dentro di lui, Saxa è un visionario in cucina, costantemente alla ricerca di nuove tecniche, ingredienti innovativi e accostamenti audaci.
La sua determinazione e il suo impegno si riflettono in ogni piatto che crea, dove ogni ingrediente è selezionato con cura e ogni preparazione è eseguita con maestria. Nonostante la sua giovane età, Saxa è un leader carismatico in cucina, ispirando il team con il suo entusiasmo contagioso e la sua dedizione alla perfezione.
Lo Chef Saxa Boni assieme ai proprietari Massimo e Patrizia e a tutto il team di sala e cucina, sono pronti ad accogliervi e farvi vivere un’esperienza gastronomica unica.
Il servizio è supervisionato da Patrizia e Vittorio, che saranno in grado di accompagnarvi e coccolarvi durante tutto il percorso culinario.
ME-VE 17:00-23:00
SA 11:00-14:30 | 17:00-23:00
DO 11:00-14:30
LU-MA chiuso
Aperto tutti i giorni
07:00 - 22:30
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